670 mmHg 1200rpm γραμμή παραγωγής σκονών ντοματών στεγνωτήρων ψεκασμού

Περιγραφή προϊόντων

Γραμμή παραγωγής σκονών ντοματών

Γενική ανάλυση του ειδικού στεγνωτήρα ψεκασμού για τη σκόνη ντοματών

Η επεξεργασία των φρέσκων ντοματών στη σκόνη ντοματών μπορεί πολύ να αυξήσει την προστιθέμενη αξία της, εν τω μεταξύ είναι επίσης ένας καλός τρόπος να λυθούν τα προβλήματα, όπως η χαμηλή τιμή και ύπαρξη εύκολα σαπίζοντας κατά τη διάρκεια της πολυάσχολης εποχής.

Με τα έτη έρευνας και ανάπτυξης, η επιχείρησή μας είχε σχεδιάσει επιτυχώς διάφορες γραμμές παραγωγής για την ντομάτα επεξεργασίας στη σκόνη, και κέρδισε τα υψηλά σχόλια από τον πελάτη μας.

Αναφερθείτε στη διαδικασία ντοματών από τη φρέσκια ντομάτα στην ντομάτα σκόνη, υπάρχουν δύο τρόποι:

ένας τρόπος είναι να χρησιμοποιηθεί η κατάλληλη φρέσκια ντομάτα, και να κοπούν έπειτα στη φέτα, και να ξεράνει έπειτα. τέλος, επιλέξτε το μύλο μικρομορίων για να επεξεργαστείτε την ξηρά φέτα ντοματών στη σκόνη

Ο άλλος τρόπος είναι σπασμένος τη φρέσκια και κατάλληλη ντομάτα στον πηλό, και τον κενό συμπυκνωτή χρήσης για να τους συγκεντρώσει, τελικά, στεγνωτήρας ψεκασμού χρήσης για να επεξεργαστεί το υγρό ντοματών στη σκόνη. αυτήν την περίοδο, αυτός ο τρόπος είναι πολύ δημοφιλής για τη σκόνη ντοματών στη βιομηχανία.

Οι διαδικασίες διαδικασίας

Ύλη που επιλέγεται πρώτη

Πλύση

Σπάζοντας ντομάτα στον πηλό

Φιλτράρισμα του πηλού

Συγκεντρώστε τον πηλό από τον κενό συμπυκνωτή

Ομογενοποίηση του πηλού

Ξεράνετε τον πηλό από το στεγνωτήρα ψεκασμού

Συσκευασία του κατάλληλου προϊόντος.

Η γραμμή παραγωγής μας γίνεται κατόπιν αιτήσεως, καλωσορίζουμε θερμά τους πελάτες που ενδιαφέρονται για αυτήν την γραμμή να μας επισκεφτούν για περισσότερη συζήτηση.

Συγκεκριμένη περιγραφή διαδικασίας:

Επιλογή πρώτης ύλης:

Το φρέσκο, ώριμο, ανοιχτό κόκκινο, και οι παράσιτο-ελεύθερες ντομάτες χρησιμοποιούνται ως πρώτες ύλες.

Καυτή συντριβή:

Η καυτή συντριβή αναφέρεται σε μια μέθοδο επεξεργασίας στην οποία οι ντομάτες θερμαίνονται σε 85°C αμέσως αφότου συντρίβονται.

Κτύπημα:

Προκειμένου να αφαιρεθούν το δέρμα και οι σπόροι των ντοματών, beater χρησιμοποιείται για να κτυπήσει μέσω 2 σταδίων. Η διάμετρος οθόνης πρώτης φάσης beater είναι 0.8-1.0 εκατ., και αυτά δευτέρου επιπέδου beater είναι γενικά 0.4-0.6 εκατ. Η ταχύτητα beater είναι γενικά 800-1200 περιστροφή/λεπτό. Το ποσό σκουριάς δερμάτων που λαμβάνεται μετά από την ήττα πρέπει γενικά να ελεγχθεί μεταξύ 4% και 5%.

Κενή συγκέντρωση:

Οι μέθοδοι συγκέντρωσης περιλαμβάνουν την κενή συγκέντρωση και την ατμοσφαιρική συγκέντρωση. Στην ατμοσφαιρική συγκέντρωση, το χρώμα και η γεύση της πτώσης πολτού ντοματών λόγω της υψηλής θερμοκρασίας συγκέντρωσης, και η ποιότητα των προϊόντων είναι φτωχά. Επομένως, η κενή συγκέντρωση χρησιμοποιείται γενικά. Η θερμοκρασία που χρησιμοποιείται για την κενή συγκέντρωση είναι μόνο για 50°C και ο κενός βαθμός είναι 670 mmHg ή περισσότερος.

Ξήρανση:

Οι συμπυκνώσεις ντοματών είναι γενικά ξήρανση ψεκασμού και ξήρανση αφρού.

Μέθοδος ξήρανσης ψεκασμού.

Ο συγκεντρωμένος ντομάτα πηλός ομογενοποιήθηκε πριν από την ξήρανση ψεκασμού. Η πίεση ομογενοποίησης είναι 150-200 kg/cm2. Οι φυγοκεντρικοί ή δύο-ρευστοί στεγνωτήρες ψεκασμού με ένα δροσίζοντας σακάκι στον τοίχο πύργων χρησιμοποιούνται γενικά για την ξήρανση. Εάν το μέσο θέρμανσης είναι προ-αφυδατωμένος ξηρός αέρας, η θερμοκρασία αέρα κολπίσκων κατά τη διάρκεια της ξήρανσης είναι γενικά για 150-160°C, η θερμοκρασία αέρα εξόδου είναι 77-85°C, και η συγκέντρωση τροφών είναι γενικά 20%-30%.

Ξήρανση αφρού.

Το κλειδί για αυτήν την μέθοδο ξήρανσης είναι κυρίως να διαμορφωθεί ένας σταθερός αφρός στη συμπύκνωση ντοματών με την προσθήκη των αφρίζοντας ουσιών όπως η πρωτεΐνη σόγιας, η σφαιρίνη, ο εστέρας λιπαρού οξέος, ο εστέρας ζάχαρης και monostearate γλυκερίνης. Η θερμοκρασία του αερίου που περνά μέσω του στεγνωτήρα είναι περίπου 93° Γ., και η ταχύτητα είναι περίπου 100-130 m/s, το οποίο παρέχεται με αντίρροπος τρόπος. Ο χρόνος ξήρανσης καθορίζεται από τα χαρακτηριστικά του προϊόντος και των όρων ξήρανσης χρησιμοποιούμενων. Γενικά, ο χρόνος ξήρανσης μπορεί να είναι 15-18 λεπτά.